Acerca de este curso
El asistente al curso, desarrollará los hábitos de higiene básicos en la elaboración segura de Alimentos. Conocerá conceptos de Higiene, Desinfección, Inocuo, Limpieza, Contaminación, etc. Se le ofrecerán herramientas para identificar peligros y cómo evitarlos.
| Duración | 2 semanas | |
|---|---|---|
| Esfuerzo | 2-3 horas por semana | |
| Institución | Total Food SRL | |
| Área de estudio | Seguridad Alimentaria | |
| Nivel | Introductorio | |
| Lenguaje | Español | |
| Herramientas de estudio | Textos, Infografias, Videos y Quiz |
¿Qué voy a aprender?
- Correcto usos de las herramientas
- Aplicación de las Normas Básicas de Higiene Personal
- Principios generales en la elaboración de Alimentos
- Palabras técnicas
Conocé al tutor
Dr. Alberto Chandía
- Especialista en Tecnología Alimentaria.
- Auditor Nacional en Alimentos.
- Docente Acreditado Salud Pública de la Provincia de Neuquén (RCMA 15025)
- Coordinador docente cursos capacitación en Municipios (El Chañar/ Centenario / Plottier)
- Subsecretario de Industria y Comercio, Municipalidad de Neuquén
- Secretario Colegio Veterinario de la Provincia del Neuquén
Perfil Profesional: LinkedIn
Certificá tus capacidades y conocimientos
- Título validado
Recibí un certificado firmado y validado por una entidad responsable.
- Fácil de compartir
Agrega el certificado a tu curriculum personal o perfil de LinkedIn.
- Motivación
Una certificación es un incentivo adicional para seguir perfeccionandote.
