Acerca de este curso
El asistente al curso, obtendrá los principios de Recepción y Conservación de Alimentos y un adecuado manejo de las diferentes temperaturas. Cadena de frío y Cadena de Calor.
| Duración | 2 semanas | |
|---|---|---|
| Esfuerzo | 2-3 horas por semana | |
| Institución | Total Food SRL | |
| Área de estudio | Seguridad Alimentaria | |
| Nivel | Introductorio | |
| Lenguaje | Español | |
| Herramientas de estudio | Textos, Infografias, Videos y Quiz |
¿Qué voy a aprender?
- Concepto cadena de frío y calor
- Almacenamiento de productos secos
- Tiempos de Conservación de Alimentos
- Tiempos de conservación de Congelados
- Vocabulario Técnicas
Conocé al tutor
Dr. Alberto Chandía
- Especialista en Tecnología Alimentaria.
- Auditor Nacional en Alimentos.
- Docente Acreditado Salud Pública de la Provincia de Neuquén (RCMA 15025)
- Coordinador docente cursos capacitación en Municipios (El Chañar/ Centenario / Plottier)
- Subsecretario de Industria y Comercio, Municipalidad de Neuquén
- Secretario Colegio Veterinario de la Provincia del Neuquén
Perfil Profesional: LinkedIn
Certificá tus capacidades y conocimientos
- Título validado
Recibí un certificado firmado y validado por una entidad responsable.
- Fácil de compartir
Agrega el certificado a tu curriculum personal o perfil de LinkedIn.
- Motivación
Una certificación es un incentivo adicional para seguir perfeccionandote.
